包裝在遇到各種情況下必須仍能保持良好狀態,這些情況不止是果品的銷售與分配,還包括水果的處理和貯存。
耐濕某些果品,尤其是菜類,在包裝時和包裝后要接觸水分,這些種類使用的包裝必須能耐長期的水分接觸。當包裝果品用冰冷卻,即冰放在包裝上或運輸時頂上加冰,包裝都必須與水接觸,要求能維持良好狀態。很多園藝產品包裝要求能耐高的相對濕度,即使貯藏在一中等相對濕度(通常為85%-95%)條件下,其包裝內由果品自身釋放水分即可造成100%相對溫度。至目的的地市場,果品自運輸車輛或貯藏庫取出時,空氣水分常沉積在包裝物冷面。因此,包裝物必須經特殊防潮濕處理或加強瓦楞板強度,以免包裝損壞。
耐高溫包裝暴露于陽光下和產品的田間熱是所有園藝產品采收中的一個問題應最大限度的予以控制。田間的包裝設計還必須注意避免劣化,淡色紙板較自然牛皮色板可反射更多輻射熱,所以,在包裝材料相同的情況下,劣化較慢。花卉盒應具隔熱性能以防止熱和冷對花的影響。有報告指出,在高溫下貯存瓦楞包裝,能加速瓦楞板的分層,造成在使用中的嚴重的問題。